Suitsuangerjas (L)
mandelkartul I tomat I kurgi espuma
17
48C Pähkla forell ( L,G)
soolatud muna I kurk I dashi kaste I tempura puru
15
Maapirnisupp
must trühvel l sarapuupähkel l Viinamärdi talu pecorello
12
Grillitud porru (T,G)
pärmikaste I hapendatud kartul I Andre talu juust I nõges
12
Veise tartar (L,G)
krõbe kartul I karulauk I marineeritud sibul I lardo
15
Mägihõrnas (G)
hernekreem I võikaste I suvikõrvits I kalamari
24
Lamba sisefilee (L,G)
must torbikseen I suitsukaalikas I punaveinikaste I lehtkapsas
28
Pardi rinnafilee (G)
maapirn I õun I mürkel I köömnekaste
22
Veise picanha (L,G)
soolapeet I juurpetersell I trühvlikaste I krõbe kartul
28
Röstitud kõrvits (V,G)
kõrvitsaseemne(ri)sotto I kimchi I porgandisinep I marineeritud seened
19
Mereannisupp (G)
porru I lõhe I sinimerekarbid I krevetid
15
Tikri mille feuille
Vana-Tallinna jäätis l shiso l mascarpone kreem
9
Mustsõstraleht
kuslapuu marjad I vanilje I kuusevõrsed
9
Šokolaad
ploomimarmelaad I iiris I leedrivaht I kama
10
Juustuvalik kahele
crudo&chorizo I Nopri talu juust I käsitöökrõpsud
15