Tiigerkreveti dim sum (LV)
krõbe wonton I mustjuur I gochugaru kaste I seesami miso
15
Iberico suitsusiga (LV, GV)
marineeritud köögiviljad I sinepikaste I värske salat
13
Spargel ja Viinamärdi stracciatella (GV)
rukola pesto I pistaatsia I tomat I endiiv
14
Homaar
brioche I karamelliseeritud sibul I kombu-võikaste I kimchi
18
Veise tartar (LV, GV)
krõbe kartul I karulauk I marineeritud sibul I lardo
15
Fii käsitöö foccaccia & majaleib (kahele)
5
Kammkarp
käsitöö spinatipasta I Andre talu must juust I kimchi kaste I 'nduja
19
Lamba sisefilee (LV,GV)
lehterkukeseen I suitsukaalikas I punaveinikaste I lehtkapsas
28
Pardi rinnafilee (LV)
Loona talu kruubid I peet I pardisüda I astelpajukaste
22
Antrekoot (150g) (LV, GV)
kartuli pave I hapendatud porgand I sibula reduktsioon I lehtkapsas
32
Röstitud kõrvits (GV, V)
kõrvitsaseemne(ri)sotto I kimchi I porgandisinep I marineeritud seened
19
Mereannisupp (GV)
porru I lõhe I sinimerekarbid I krevetid
15
Perilla pirn
sinikuslapuu I mascarpone I mustikageel I krõbedik
9
Mustsõstra namelaka (GV)
roheline sõstar I kuusevõrsed I toonikugeel
10
Šokolaad
karamell I leiva jäätis I sõstar I õhitud riis
9
Juustuvalik kahele (GV)
crudo&chorizo I Kolotsi talu juust I käsitöökrõpsud
15